22 listopada 2011

Bananowy chleb

Amerykańskie ciasto przypominające słodki chleb. Prosty i szybki wypiek.

Składniki:

3-4 banany
1/3 szkl roztopionego masła
3/4 szkl cukru
1 roztrzepane jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka sody oczyszczonej
szczypta soli
1 1/2 szkl mąki

Piekarnik nagrzać do 170 stopni.
Banany rozgniatamy widelcem i dodajemy do nich cukier, masło, roztrzepane jajko i ekstrakt waniliowy.  Mąkę mieszamy z sodą i solą,a  potem łączymy z bananami.Całość dokładnie mieszamy i przekładamy do wysmarowanej formy-keksówki i pieczemy godzinę. Pysznie i szybko.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz