19 listopada 2011

Torcik urodzinowy Marci i Przemka


 

 Z okazji urodzin Marci i Przemka upiekłam torcik :) Każdemu kogo przeraża pieczenie biszkoptu polecam mój przepis.

Biszkopt

Składniki:

6 jajek
1 szklanka mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki mąki pszennej
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 i 1/2 szklanki cukru (ja dodaje mniej, spokojnie niepełna szklanka wystarcza)
łyżka stołowa octu (dzięki niemu białka się zetną i ciasto będzie puszyste)

Oddzielamy białka od żółtek. Z białek ubijamy piane, dodajemy do niej cukier i miksujemy.
W innym naczyniu mieszamy ocet z proszkiem do pieczenia, łączymy z żółtkami. Potem całośc dodajemy do ubitej piany. Na koniec dodajemy mąkę delikatnie mieszając łyżką. Pieczemy ok 30-40minut w temperaturze ok 180 stopni.

Smacznego :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz